ИНФЕЛ ХПЭ-750/3С — Стеллажная печь

Печь электрические серии ХПЭ-750/3С предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом верха и низа камеры. Для экономии электроэнергии камеры работают независимо друг от друга. Печь ХПЭ-7503С снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Температура поддерживается автоматически с помощью терморегулятора. Печь оборудована системой пароувлажнения для контроля над качеством выпекаемого изделия. Печи поставляются в собранном виде, достаточно только подключить печь к сети 380В.
Потребляемая мощность печи после разогрева не превышает 60% от номинальной, покупатель тем самым экономит электроэнергию.
Печь комплектуется стандартными листами размером 460мм*700мм. Также возможна установка своих размеров листов и форм.
Завод рекомендует заказать запасной комплект листов, для того чтобы не ждать пока стандартный комплект листов остынет и листами можно будет пользоваться дальше.

Технические характеристики

Материал двери	стекло
Количество пекарных камер	три
Вместимость листов 700x460мм	6
Производительность по печенью "курабье"	48 кг/час
Производительность по кексам	110 кг/час
Общая площадь выпечки	1,9 м2
Число Тэнов	24
Потребляемая мощность	19 кВт
Габариты	1400*1100*1700мм
Масса	440 кг